「昆虫食入門」まもなく発売

昆虫料理研究家・内山昭一さんの2冊目の本「昆虫食入門」が、全国書店で4月13日に発売です。なお、本の発売の翌日に西荻窪のロック食堂で記念イベントを開催する予定ですが、好評につき予約が定員に達しました。今回、イベントには、企画構成で参加させていただいております。

また、現在、内山さんの活動を取材しており、今年中には映画として完成させる予定です。こちらもお楽しみに！

こちらは、既刊の「楽しい昆虫料理」